Publicado por angelicasilva em 13/06/2009
Algumas recomendações dadas pela Presidente da Federação Nacional das Associações de Celíacos do Brasil, Nildes O. Andrade, conselheira nacional de saúde e que fez o curso do programa de inclusão digital comigo:
- Nunca separe o celíaco dos demais colegas na hora das refeições;
- O celíaco deve fazer os mesmos exercícios que seus colegas;
- Existem celíacos que são diabéticos, portanto, sua alimentação é isenta de glúten e açúcar;
- Há celíacos que são intolerantes à lactose, por isso, sua alimentação é isenta de glúten e leite (de vaca).
Veja os alimentos permitidos e mais detalhes sobre esta intolerância alimentar.
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Publicado por angelicasilva em 05/01/2009
Numa ação multisetorial, as Secretarias Municipais da Saúde e Educação Bahia lançaram em dezembro, a Cartilha “Doença Falciforme – A importância da Escola”, destinada a professores da rede pública do Município.
O manual foi elaborado considerando a necessidade de promoção de informações sobre o tema, uma vez que grande parte da população brasileira tem pouco conhecimento sobre Anemia Falciforme.
A Associação Baiana das Pessoas com Doença Falciforme (ABADFAL) propôs a articulação do Programa de Atenção às Pessoas com Doença Falciforme, implantado pela SMS, com outros órgãos da Prefeitura. Nesse contexto, a escola foi apontada como um importante multiplicador.
Para tanto, houve encontros entre os coordenadores técnicos as Secretarias com a participação da ABADFAL, a aproximação entre Coordenadorias Regionais de Educação e os Distritos Sanitários de Saúde, para a produção de um material específico sobre Anemia Falciforme, que subsidiasse os professores nas salas de aula.
O lançamento da Cartilha foi na Escola Municipal Professor Manoel de Almeida Cruz com a presença de professores, alunos, profissionais da Unidade de Saúde referência em Anemia Falciforme Nelson Piauhy Dourado, pessoas com Anemia Falciforme e representantes da ABADFAL, dentre outras autoridades e técnicos.
A cartilha para professores se encontra disponível na internet para download como PDF e cartilha animada (arquivo executável flash).
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